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【고집】중화술집 장자의 조건을 전하고 싶다
![선대의 레시피에서 파낸 [흑팔미]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/q24e27a6/33482757/qx4z_w250h250.jpg)
선대의 레시피에서 파낸 [흑팔미]
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고추를 참기름으로 태우고 끓인 곳에 꽃초, 아오사, 후춧가루, 검은 참깨, 소금, 설탕을 단단히 맞춥니다.본점에서 통일 하루에 걸쳐 만드는 닭고기 스프를 마지막으로 투입.깊은 감칠맛과 고소함이 자랑의 팔미입니다.
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![선대의 레시피에서 파낸 [흑팔미]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/q24e27a6/33482757/qx4z_w500h500.jpg)
선대의 레시피에서 파낸 [흑팔미]
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고추를 참기름으로 태우고 끓인 곳에 꽃초, 아오사, 후춧가루, 검은 참깨, 소금, 설탕을 단단히 맞춥니다.본점에서 통일 하루에 걸쳐 만드는 닭고기 스프를 마지막으로 투입.깊은 감칠맛과 고소함이 자랑의 팔미입니다.
![선대의 레시피에서 파낸 [아카하치미]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/q24e27a6/33482758/9imf_w250h250.jpg)
선대의 레시피에서 파낸 [아카하치미]
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태워 고추에 꽃초, 소금, 설탕, 흰 참깨, 닭가루 수프를 합쳐, 마지막에 생강과 파프리카를 넣어 눈에도 선명한 팔미로 완성합니다.매운 맛과 맛의 균형의 장점이 장자의 조건.
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![선대의 레시피에서 파낸 [아카하치미]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/q24e27a6/33482758/9imf_w500h500.jpg)
선대의 레시피에서 파낸 [아카하치미]
.
태워 고추에 꽃초, 소금, 설탕, 흰 참깨, 닭가루 수프를 합쳐, 마지막에 생강과 파프리카를 넣어 눈에도 선명한 팔미로 완성합니다.매운 맛과 맛의 균형의 장점이 장자의 조건.

오나베 마무리의 7일간 숙성【홈메이드 숙성 라유】
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거친 고추와 가루 고추, 두 가지 식감을 살리면서 뜨거운 참기름과 콩 흰 짠 오일과 함께 냄비에 태워 끓인다.7일간의 숙성으로 매운 맛 추출물을 추출.산초유, 마질유를 배합해 향기 높게도 엣지가 효과가 있는 매운맛을 느끼는 자가제 라유로 완성합니다.
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오나베 마무리의 7일간 숙성【홈메이드 숙성 라유】
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거친 고추와 가루 고추, 두 가지 식감을 살리면서 뜨거운 참기름과 콩 흰 짠 오일과 함께 냄비에 태워 끓인다.7일간의 숙성으로 매운 맛 추출물을 추출.산초유, 마질유를 배합해 향기 높게도 엣지가 효과가 있는 매운맛을 느끼는 자가제 라유로 완성합니다.

【수제 된장 누구】
.
고베 만두라고 하면 된장 누구.창자의 된장 누구는 현지산 수제 된장과 단맛을 억제한 흰 된장의 2종 사용.한층 더 흰 참깨, 향기·단맛을 낳는 사천 절임 “아채 야사이”를 새겨 넣어 완성합니다.가벼운 만두에 궁합 발군.농후한 맛을 즐기세요.
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【수제 된장 누구】
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고베 만두라고 하면 된장 누구.창자의 된장 누구는 현지산 수제 된장과 단맛을 억제한 흰 된장의 2종 사용.한층 더 흰 참깨, 향기·단맛을 낳는 사천 절임 “아채 야사이”를 새겨 넣어 완성합니다.가벼운 만두에 궁합 발군.농후한 맛을 즐기세요.
전채
볶은 돼지와 멘마 안주 모듬
649 엔(税込)
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볶은 돼지와 멘마 안주 모듬
649 엔(税込)

창자 자랑의 똥 닭
539 엔(税込)
찐 닭에 마마와 검은 식초를 얹은 특제 소스를 듬뿍 뿌려 / 매운맛 : ☆☆☆
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창자 자랑의 똥 닭
539 엔(税込)
찐 닭에 마마와 검은 식초를 얹은 특제 소스를 듬뿍 뿌려 / 매운맛 : ☆☆☆

아보가도의 수제 라 유가케
539 엔(税込)
부드러운 식감에 집에서 만든 매운 매운 오일이 악센트
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아보가도의 수제 라 유가케
539 엔(税込)
부드러운 식감에 집에서 만든 매운 매운 오일이 악센트

찐 닭 (홈메이드 부추 소스)
539 엔(税込)
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찐 닭 (홈메이드 부추 소스)
539 엔(税込)

찐닭(봉봉닭 소스)
539 엔(税込)
참깨의 향기가 잘 어울리는 창자 자랑의 밴 번지입니다.
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찐닭(봉봉닭 소스)
539 엔(税込)
참깨의 향기가 잘 어울리는 창자 자랑의 밴 번지입니다.

저온 조리의 소금 탄 찌르기
979 엔(税込)
(1) 일반적으로 식육의 생식은 식중독의 위험이 있습니다.(2)아이, 고령자의 분, 그 외 식중독에 대한 저항력이 약한 분은 생식을 삼가해 주세요.
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저온 조리의 소금 탄 찌르기
979 엔(税込)
(1) 일반적으로 식육의 생식은 식중독의 위험이 있습니다.(2)아이, 고령자의 분, 그 외 식중독에 대한 저항력이 약한 분은 생식을 삼가해 주세요.

자사이
319 엔(税込)
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자사이
319 엔(税込)

완두콩
429 엔(税込)
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완두콩
429 엔(税込)

旨塩 양배추
429 엔(税込)
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旨塩 양배추
429 엔(税込)

냉장 토마토
319 엔(税込)
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냉장 토마토
319 엔(税込)

중독성 오이
319 엔(税込)
매운맛:☆
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중독성 오이
319 엔(税込)
매운맛:☆
찜
부드러운 안주 고기 만 2개
539 엔(税込)
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부드러운 안주 고기 만 2개
539 엔(税込)

小籠包 3개
539 엔(税込)
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小籠包 3개
539 엔(税込)
게가 들어간 小籠包 3개
649 엔(税込)
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게가 들어간 小籠包 3개
649 엔(税込)
프리프리 새우 찐만두
539 엔(税込)
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프리프리 새우 찐만두
539 엔(税込)
물만두

물만두
319 엔(税込)
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물만두
319 엔(税込)

프리프리 새우 물 만두
649 엔(税込)
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프리프리 새우 물 만두
649 엔(税込)
일품
【명물】창자 마랑 手羽唐 1개
132 엔(税込)
3개:374엔(부가세 포함)/5개:649엔(부가세 포함)/피릿과 매운/매운맛:☆☆☆
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【명물】창자 마랑 手羽唐 1개
132 엔(税込)
3개:374엔(부가세 포함)/5개:649엔(부가세 포함)/피릿과 매운/매운맛:☆☆☆
중국식 조개의 술찜
649 엔(税込)
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중국식 조개의 술찜
649 엔(税込)
회 과육
814 엔(税込)
매운맛:☆☆
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회 과육
814 엔(税込)
매운맛:☆☆
차슈 달걀
649 엔(税込)
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차슈 달걀
649 엔(税込)
고기 만두의 감초
814 엔(税込)
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고기 만두의 감초
814 엔(税込)

창자 본격 사천토 냄비 마파두부
814 엔(税込)
마비되는 매운맛과 향신료의 향기가 버릇이 되는 마파 두부의 본격파/매운맛:☆☆☆☆☆
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창자 본격 사천토 냄비 마파두부
814 엔(税込)
마비되는 매운맛과 향신료의 향기가 버릇이 되는 마파 두부의 본격파/매운맛:☆☆☆☆☆

전통 검은 식초 식돼지
814 엔(税込)
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전통 검은 식초 식돼지
814 엔(税込)

에비 마요
869 엔(税込)
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에비 마요
869 엔(税込)

칠리
869 엔(税込)
매운맛:☆☆
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칠리
869 엔(税込)
매운맛:☆☆
손 구이 만두
![[명물] 손포장 흑만두(흑팔미)](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/q24e27a6/32524133/hmll_w250h250.jpg)
[명물] 손포장 흑만두(흑팔미)
429 엔(税込)
블랙 참깨 일당 등 8 종류의 배합으로 완성한 감칠맛 맛/매운맛:☆
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![[명물] 손포장 흑만두(흑팔미)](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/q24e27a6/32524133/hmll_w500h500.jpg)
[명물] 손포장 흑만두(흑팔미)
429 엔(税込)
블랙 참깨 일당 등 8 종류의 배합으로 완성한 감칠맛 맛/매운맛:☆
![[명물] 수포 붉은 만두(아카하치미)](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/q24e27a6/32524132/s4j8_w250h250.jpg)
[명물] 수포 붉은 만두(아카하치미)
429 엔(税込)
사천 산초, 고추 등 8 종류의 배합으로 완성한 마일드한 맛/매운맛:☆☆
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![[명물] 수포 붉은 만두(아카하치미)](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/q24e27a6/32524132/s4j8_w500h500.jpg)
[명물] 수포 붉은 만두(아카하치미)
429 엔(税込)
사천 산초, 고추 등 8 종류의 배합으로 완성한 마일드한 맛/매운맛:☆☆

창자 3종 모리만두
869 엔(税込)
葱味噌焼き 만두, 흑팔미, 붉은 팔미
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창자 3종 모리만두
869 엔(税込)
葱味噌焼き 만두, 흑팔미, 붉은 팔미

수포 구이 만두
319 엔(税込)
국산 야채를 사용하여 하나씩 정중하게 손 포장.
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수포 구이 만두
319 엔(税込)
국산 야채를 사용하여 하나씩 정중하게 손 포장.

수포 흰 만두 (마늘 없음)
319 엔(税込)
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수포 흰 만두 (마늘 없음)
319 엔(税込)

닭고기 만두
484 엔(税込)
국산 닭 허벅지 고기를 거칠고 사용.수분이 많은 육즙에 푸른 시소가 상쾌하게 향기
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닭고기 만두
484 엔(税込)
국산 닭 허벅지 고기를 거칠고 사용.수분이 많은 육즙에 푸른 시소가 상쾌하게 향기

매실 시소 닭 만두
539 엔(税込)
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매실 시소 닭 만두
539 엔(税込)

프리프리 새우 구이 만두
649 엔(税込)
1/10

프리프리 새우 구이 만두
649 엔(税込)

葱味噌焼き 만두
539 엔(税込)
수제 된장 누구의 감칠맛과 산 푸른 파가 만두의 맛을 돋보이게합니다.
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葱味噌焼き 만두
539 엔(税込)
수제 된장 누구의 감칠맛과 산 푸른 파가 만두의 맛을 돋보이게합니다.

충분히 갈대와 레몬 구이 만두
429 엔(税込)
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충분히 갈대와 레몬 구이 만두
429 엔(税込)

치즈만두
704 엔(税込)
내츄럴과 모츠 알레라의 더블 치즈를 눈앞에서 듬뿍 넣습니다.
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치즈만두
704 엔(税込)
내츄럴과 모츠 알레라의 더블 치즈를 눈앞에서 듬뿍 넣습니다.
【구이 오고리포】육국 듬뿍 구이 오고리포 3개
649 엔(税込)
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【구이 오고리포】육국 듬뿍 구이 오고리포 3개
649 엔(税込)
튀김

크리스피에서 주는
594 엔(税込)
9종류의 향신료로 완성한 바삭바삭 식감이 즐거운 토핑/매운맛:☆
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크리스피에서 주는
594 엔(税込)
9종류의 향신료로 완성한 바삭바삭 식감이 즐거운 토핑/매운맛:☆

토마토 듬뿍 기름 닭
594 엔(税込)
새콤달콤한 기름음 소스에 신선한 토마토를 듬뿍.
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토마토 듬뿍 기름 닭
594 엔(税込)
새콤달콤한 기름음 소스에 신선한 토마토를 듬뿍.

샤카샤카 감자 튀김 (소금, 버터 간장, 콩소메)
484 엔(税込)
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샤카샤카 감자 튀김 (소금, 버터 간장, 콩소메)
484 엔(税込)

튀김 중화풍 산초 소금
594 엔(税込)
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튀김 중화풍 산초 소금
594 엔(税込)

광동 춘권
429 엔(税込)
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광동 춘권
429 엔(税込)

베트남풍 바삭바삭 춘권
374 엔(税込)
매운맛:☆
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베트남풍 바삭바삭 춘권
374 엔(税込)
매운맛:☆
국수・밥
창자의 중국 소바
759 엔(税込)
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창자의 중국 소바
759 엔(税込)

본격 사천 담요면
759 엔(税込)
매운맛:☆☆☆
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본격 사천 담요면
759 엔(税込)
매운맛:☆☆☆

돌구이 마늘볶음밥
704 엔(税込)
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돌구이 마늘볶음밥
704 엔(税込)

이시야키볶음
649 엔(税込)
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이시야키볶음
649 엔(税込)

풍부한 파 국물 메밀국수
649 엔(税込)
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풍부한 파 국물 메밀국수
649 엔(税込)

구식 중화 야키소바
759 엔(税込)
1/10

구식 중화 야키소바
759 엔(税込)

새우 소금 레몬 야키소바
759 엔(税込)
1/10

새우 소금 레몬 야키소바
759 엔(税込)
라이스
264 엔(税込)
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라이스
264 엔(税込)
디저트

참깨 만두 2개
429 엔(税込)
1/10

참깨 만두 2개
429 엔(税込)

커스터드 만 1개
209 엔(税込)
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커스터드 만 1개
209 엔(税込)

